別記
第１号様式（第３条関係）
平成３０年度補助金等交付申請書
平成３０年６月１日
南房総市長 様
住 所 南房総市富浦町青木２８ 氏名又は名称 株式会社 みなみぼうそう 代 表 者 名 代表取締役 南房総 太郎
平成３０年度南房総市起業家支援事業を別紙のとおり実施しますので、下記金額を交付くださるよ う、南房総市補助金等交付規則第３条により申請します。
記
第２号様式（第３条関係）
事 業 説 明 書
事 業 の 目 的
南房総産の青果の皮を独自の方法で渋を除去し、手作りの無添加 ジャムやドレッシングに商品化するための加工機械及び厨房設備 の導入
事 業 計 画
１．事業実施スケジュール
30年5月～ 材料入手のため、農家を訪問し確保開始 試作開始（レシピ考案）
6月 主加工設備購入 7月 商品開発
8月 販売開始（事業開始H30.8.1予定） 31年1月 販路拡大開始
２．経営計画
南房総市内の青果生産者と提携し安定的に原材料を仕入れ、新 たな製品開発と商品化、販売は、代表者が以前勤務していた食品 会社で学んだノウハウを生かして生産・流通を行う。
ビジネス規模と地域特産物が持つ優位性の拡大を図り、生産性 向上・効率化を進め、収益性を向上させる。
また、独自技術の向上によりお客様、地域、社会から満足と信 頼をいただける新たな製品・新たな価値を創造し続け、顧客起点 の経営を行う。
競争力のある製品を市場に供給することにより、南房総が持つ 価値をさらに高め、地域と共に夢を描きながら次の一歩を力強く 踏み出していく企業を目指す。
３．資金計画
第３号様式（第３条関係）
収支予算書 収入の部 支出の部
科 目 金 額 科 目 金 額
自己資金
借入金
補助金
合計
560,000
1,000,000
600,000
2,160,000
ボイラー設備
加工設備
厨房設備
合計
1,080,000
864,000
216,000
2,160,000
事 業 計 画 書
申請者 ・名 称 株式会社 みなみぼうそう
・代表者名 南房総 太郎
・住 所 南房総市富浦町青木２８ ・電 話 ０４７０－３３－１０９２ ・主な業種 ジャム、ドレッシング加工と販売
事業実施場所 南房総市富浦町青木２８
事業内容
使用する南房総産の青果をこだわりの生産者から直接仕入れ、また自社農園で 収穫し、加工が難しいマンゴーやパッションフルーツの皮を独自の方法で渋を 除去し、手作りの無添加ジャムやドレッシングに商品化するための加工機械及 び厨房設備を導入する。
また、新たな商品開発による製品種類拡大と販路拡大を行っていく。
事業を始めようとし た動機
南房総は平均日照時間も長く、糖度と香りの高い南国のフルーツが多く栽培さ れているが、その豊富な青果食材を使った加工品が少ないと感じ、地域の特産 を生かした加工品の開発と販売を行うことで、地産地消につなげたい。 また、自社ホームページやフェイスブックを活用して、地元南房総の新鮮・安 心・安全な農水産物と併せて南房総の観光振興PR活動を行っていきたいと考え たため。
事業実施に向けた準 備状況及び事業開始 に向けた今後のスケ ジュール等
5月～ 材料入手のため、農家を訪問し確保開始 試作開始（レシピ考案）
6月 主加工設備購入 7月 商品開発 8月 販売開始 1月 販路拡大開始
開業（予定）年月日 平成３０年８月１日
事業の必要性・効果、 成果（売上げ）見込 み等
南房総の６次産業化チャレンジ 売り上げの見込み
平成30年度 ５種類のフルーツから加工を開始し、8ヶ月で160万円 平成31年度 製品種類拡大により売上げ500万円を目標
平成32年度 さらに販路拡大などにより売上げ1,000万円を目標
事業開始に向けた課
題等 資金調達（銀行融資の審査結果待ち）、販路開拓、商品開発
補 助 事 業 に 関 す る 収 支 計 算 書
1 収入の部 (単位：円)
金 額 摘 要
自己資金 560,000
借入金 1,000,000 銀行融資
補助金 600,000 南房総市起業家支援事業補助金
その他
事業費 計 2,160,000
2 支出の部 (単位：円)
経費区分 補助事業に要す る経費
(事業費)
補助対象経費
（事業費から消費税 を除いた額）
内訳 使途（具体的に）
ボイラー設備
加工設備１
加工設備２
厨房設備
1,080,000
540,000
324,000
216,000
1,000,000
500,000
300,000
200,000
ボイラー設置
回転釜等
洗浄機
作業机流し等
購入設置代
設備３点購入代
設備購入代
厨房設備購入代
事業実施スケジュール及び事業収益見込み表 ●事業実施スケジュール（平成３０年度）
項 目 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 1月 2月 3月 生産者交渉 試作開始
設備導入 商品開発
販売 商品PR活動 販路拡大
●事業収益見込み表
(単位：円)
1年後
(31年7月)
2年後 (32年7月)
3年後 (33年7月)
売上高① 8,640,000 14,280,000 17,880,000 売上原価② 1,996,000 3,160,000 3,904,000 売上総利益③(①－②) 6,644,000 11,120,000 13,976,000
経 費
人件費 2,371,000 4,050,000 5,121,000
設備投資額
運転資金 2,309,000 3,391,000 3,936,000 減価償却費 200,000 200,000 200,000
その他
